Schnittlauch

Andere Arten

Zufallsbilder

Home

Schnittlauch

Donnerstag, den 04. Juni 2009 um 09:46 Uhr |

Geschrieben von: René Kohl |

|

|

wissenschaftlicher Name: Allium schoenoprasum L.

Gattung: Lauchgewächse

Herkunft

Wahrscheinlich Zentralasien, aber die Pflanze kommt heute praktisch in ganz Europa wild oder verwildert vor, selbst in Gebirgslagen.

Schnittlauch

Was wird verwendet

Die langen, röhrenförmigen Blätter; sie werden fast nur frisch oder eingefroren verwendet.

Geschmack: Ähnlich der Zwiebel, aber wesentlich zarter und feiner.

Inhaltsstoffe:

Schnittlauch enthält ähnliche Inhaltsstoffe wie seine Verwandten, Zwiebel und Knoblauch. Dazu zählen:

Quelle(n)

Nur Mitgliedern ist es erlaubt, Kommentare zu schreiben und/ oder zu bewerten!

Aktualisiert (Donnerstag, den 04. Juni 2009 um 13:43 Uhr)

Verwandte Beiträge

Latest Message: 1 Jahr, 4 months ago

Paula : Glückwunsch zu Deinen beiden Neuzugängen! ; - )
Kohli : Ich heiße meine zwei Neuzänge Piesi aus Hennigsdorf und Coco aus Marquee in meiner Voliere willkommen.
Kohli : Sein Zustand hat sich zum Glück gebessert. Jetzt ist er "nur" noch schlapp.
Kohli : Mein Hansi hat seit zwei Tagen Durchfall... ich hoffe es bessert sich.
Kohli : Immer dieseProbleme mit dieser ShoutBox... aber jetzt sollte alles wieder funktionieren.
Kohli : Guten Morgen zusammen!
Kohli : So... endlich gab es ein Update... die Einträge ziehen sich in die komplette Breite.
Kohli : Naja... ging so! Hatte nicht viel machen können. Das Wetter war ja nicht so schön. Hätte gerne den Grill angeschmissen.
Paula : Hoffe, Du hattest einen schönen Vaddertach ;-)
Paula : Jetzt scheint Ruhe zu sein, was?

Only registered users are allowed to post

Statistik

Wer ist online

Keine